Dans le domaine de l'environnement, la Communauté de Communes du Coeur du Cotentin dispose d'une compétence importante qui est la gestion des déchets, que ce soit la collecte en porte-à-porte, le tri sélectif, les déchetteries communautaires...
Elle a également mis en place son service public d'assainissement non collectif (S.P.A.N.C.) chargé principalement des diagnostics obligatoires avant fin 2012 de toutes les installations individuelles mais aussi de contrôler la bonne réalisation des réhabilitations et installations neuves.
Toujours dans cette volonté d'inscrire son action dans le respect et la protection de l'environnement, le conseil communautaire a décidé du transfert de la compétence"aménagement et entretien des cours d'eau" et de la compétence "Lutte contre les rongeurs aquatiques".
La Communauté de Communes du Coeur du Cotentin, a signé la convention Plan Climat Energie Territorial avec le Syndicat Mixte du Cotentin, structure porteuse du Pays du Cotentin. Cet engagement relève d'une initiative volontaire et individuelle dans le but d'initier ou renforcer une démarche éco-responsable en interne et inciter et/ou soutenir les communes membres.